Resepi Daging Masak Kicap Berempah
Resepi
Bahan kisar :
1/2 labu bawang besar *
5 biji bawang merah *
3 ulas bawang putih *
1/2 inci halia *
Bahan bahan :
Daging
1 sb rempah kari
1 sk serbuk kunyit
1/2 labu bawang besar (hiris bulat)
kicap manis
sos tiram
hirisan cili merah
Cara Memasak :
1. Tumiskan bahan kisar, rempah kari dan serbuk kunyit hingga garing dan pecah minyak.
2. Masukkan daging dan biar daging separuh masak.
3. Masukkan kicap manis, sos tiram. Biarkan sebentar.
4. Kemudian masukkan sedikit air. Kacau sebati dan biarkan ia mendidih.
5. Masukkan pula cili merah dan kacau.
6. Apabila daging sudah dan kuahnya kelihatan pekat, taburkan hirisan bawang besar. Gaul sekata..
SIAP!